【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店后廚客用、員工用餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作,確保餐具衛(wèi)生符合食品安全標(biāo)準(zhǔn);
2、及時(shí)清理廚房垃圾,保持后廚區(qū)域及洗碗間的整潔衛(wèi)生;
3、協(xié)助廚師團(tuán)隊(duì)完成食材的初步清洗及簡(jiǎn)單加工工作;
4、定期檢查洗碗設(shè)備運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)修;
5、遵守酒店衛(wèi)生管理制度,嚴(yán)格執(zhí)行清潔消毒流程;
6、完成上級(jí)交辦的其他后廚輔助工作。
【崗位要求】
1、年齡40-55周歲,身體健康,情緒穩(wěn)定;
2、具備1年以上餐飲行業(yè)洗碗或后廚相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
3、了解餐具清洗消毒流程及食品安全基本要求;
4、吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí);
5、無(wú)不良嗜好,遵守酒店規(guī)章制度及工作紀(jì)律。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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邸閱是全球知名酒店集團(tuán)「君廷酒店及度假村集團(tuán)」旗下療愈度假品牌,以全球視角甄選和集合全球頂尖療愈體系內(nèi)容,旨在為賓客推薦并提供深度療愈體驗(yàn)之旅,使其在一生之中留駐難以忘卻的旅享體驗(yàn)經(jīng)歷。邸閱摒棄華麗的繁復(fù),追求樸實(shí)的自然。青島嶗山邸閱度假酒店·桃花塢致力于打造“隱世于山海間的凈土桃源”道系養(yǎng)生療愈度假風(fēng),地處海上第一仙山嶗山風(fēng)景區(qū),道家發(fā)源地,毗鄰太清宮。酒店第一期共有各類型海景豪華客房25間,房型各具特色。面積從18至70平方米不等。酒店地處海灣,坐落于黃山口碼頭,酒店內(nèi)還配套大堂吧、全日制餐廳、療愈等服務(wù)場(chǎng)景及設(shè)施。