職位招聘
Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：舟山市普陀區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：1年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：5千-7千
- 職位有效期2026-04-12至2026-07-11
職位：爐臺(tái)廚師
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)爐臺(tái)菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi)
3、保持爐臺(tái)區(qū)域清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單內(nèi)容
5、維護(hù)廚房設(shè)備，及時(shí)報(bào)告設(shè)備故障問(wèn)題
6、配合其他廚師完成備餐、出餐工作，確保用餐高峰期順暢運(yùn)轉(zhuǎn)
【崗位要求】
1、具備基本的爐臺(tái)烹飪技能，了解常見(jiàn)中餐烹飪技法
2、能夠適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)
3、持有有效的健康證明，熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)
4、工作細(xì)致認(rèn)真，對(duì)菜品品質(zhì)有嚴(yán)格要求
5、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
6、愿意接受專業(yè)技能培訓(xùn)，持續(xù)提升烹飪水平
