崗位職責
1、擺放更換展示柜菜品菜牌,了解菜價和菜品供應,整理點菜夾,打掃區域衛生;
2、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品,有無重點推銷;
3、與廚房及時溝通,了解菜品供應數量,海鮮產品的新鮮程度,主動向客人介紹;
4、根據客人的人數,推薦菜品數量,規格,介紹新推出的菜品和特色菜;
5、根據客人的消費檔次介紹相應的菜品,并介紹各種菜的烹調方法以及口味;
6、掌握各種菜式的制作過程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及營養價值。
崗位要求
1、接受過餐飲服務方面的專業培訓;
2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況;
3、具有一定的營養學和心理學知識,具有較強的促銷能力;
4、服務意識強,性格外向,頭腦靈活,工作認真、善于交際。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
備受矚目的青島復益酒店于2024年5月在青島西海岸盛大揭幕。青島復益酒店由青島益和興食品有限公司全資投資建設的高端商務休閑酒店,青島復益酒店位于美麗的西海岸新區緊鄰影視之都、音樂之島、啤酒之城、會展之濱,大珠山風景區,地鐵13號線世紀大道站近在咫尺。酒店擁有84間客房(三間套房),1個餐飲場所,1個多功能會議室,洗衣房與健身房。氣派超然的建筑,因地制宜結合中式傳統建筑元素并融入現代感的設計理念,開闊的視野全新演繹西海岸生活方式,同一眾追求掌控自我和健康生活理念的成就者共同在復益酒店成為最好的自己。