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• 五險(xiǎn)一金
• 技能培訓(xùn)
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 管理規(guī)范
• 包吃包住
• 雙休
• 節(jié)日福利

本次招聘崗位為? ?！ ！！！！中餐廳主管！！！！！

【崗位職責(zé)】
1. 督導(dǎo)服務(wù)員在分配的服務(wù)區(qū)域內(nèi)提供符合標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù), 確保每位賓客得到高品質(zhì)、高效率的服務(wù)。
2. 定期參加部門例會(huì)，提出合理化建議，并向上級(jí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)接待情況。
3. 開餐前15分鐘召開班前例會(huì)，準(zhǔn)確傳達(dá)上級(jí)旨意，落實(shí)具體工作任務(wù)。
4. 及時(shí)檢查物品及設(shè)施的節(jié)能狀況、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量，使之達(dá)到所要求的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，并保證高效、安全、可靠。
5. 控制餐廳低值易耗品成本，做好節(jié)能控制，加強(qiáng)物品原材料的管理，降低費(fèi)用。
6. 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)服務(wù)人員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)及時(shí)糾正，保證服務(wù)工作符合酒店質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
7. 協(xié)助咨客歡迎、接待并引導(dǎo)賓客。
8. 遞呈菜單, 推薦有關(guān)菜式、 餐酒并回答食品準(zhǔn)備的問題。
9. 熟練掌握點(diǎn)菜系統(tǒng)功能及操作, 能解決系統(tǒng)、設(shè)備使用中的基礎(chǔ)問題。
10. 檢查督導(dǎo)服務(wù)員從廚房或酒吧取回食品、飲料, 確保提供品項(xiàng)的正確性。
11. 檢查督導(dǎo)服務(wù)員準(zhǔn)備工作。
12. 充分了解菜肴知識(shí)，掌握菜肴搭配技巧，依據(jù)制作方法、制作時(shí)間，按正確的方式為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜肴服務(wù)。
13. 熟悉酒店安全、食品衛(wèi)生、突發(fā)事件的處理程序。
14. 了解常客的姓名、飲食愛好、餐位安排及VIP客人的服務(wù)程序。
15. 觀察, 預(yù)測(cè)并及時(shí)滿足客人的需求，和賓客保持良好關(guān)系。
16. 確認(rèn)客人的點(diǎn)菜內(nèi)容, 并確認(rèn)帳目, 接收結(jié)帳。
17. 在任何時(shí)刻, 協(xié)助并參加服務(wù)工作。
18. 餐廳內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)，對(duì)所需的物品或原料, 進(jìn)行申請(qǐng)并審核。
19. 監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生。
【崗位要求】
1.大專及以上學(xué)歷
2.具備相似酒店餐廳管理經(jīng)驗(yàn)滿2年以上，班組管理經(jīng)驗(yàn)豐富，擁有餐廳服務(wù)員職業(yè)等級(jí)資格證書的人員優(yōu)先考慮

? ? ??錢塘君瀾NARADA，一座由杭州錢塘新區(qū)建設(shè) 投資集團(tuán)匠心打造，傲立于北宋才子柳永筆下《望海湖》所勾勒的錢塘江畔核心之地，與錢塘江濤聲 相和，坐擁湖心島翠色與北側(cè)公園之幽靜。　　酒店商脈匯聚，距高蕭山國(guó)際機(jī)場(chǎng)約23公里之 通，與未來高鐵大江東站僅咫尺兩公里，更與地鐵七、八號(hào)線緊密相連，地理之便，讓“商務(wù)與休閑并重，悠然自得間盡享雙重樂趣”成為可能。　　酒店依水而居，設(shè)有364間各式高雅客房，房間面積從45㎡至95㎡不等，每間皆精選國(guó)際高端品牌配置，深諳休憩、沐浴、寧?kù)o之精髓，還原住宿最純粹的本質(zhì)。　　房間設(shè)計(jì)巧妙融入宋畫韻味，一步一景，盡顯古典雅韻與現(xiàn)代舒適的完美交融，每一細(xì)節(jié)皆透露出匠心獨(dú)運(yùn)，令人恍若置身華胥之夢(mèng)，清雅脫俗，禪意與生活共舞。