1、切實貫徹執行上級的指示,督導員工的日常工作,及時處理管事部各種問題。
2、指導員工正確的使用機器設備,監督落實各項安全措施。
3、合理安排每日工作,配備所需人員。
4、在新員工上崗前,進行崗前培訓。
5、確保每日餐具的洗滌質量,嚴格控制破損率在規定指標以下。
6、嚴格控制清潔用品的發放,以降低消耗。
7、經常與餐廳和廚房取得聯系,為他們準備足夠的清潔用具。
8、做好定期的培訓工作和員工的評估、獎懲工作。
9、協助管事部經理做好管事部的日常安全工作。
10、做好日常管事外部幫工的管理工作(工作分配、安全培訓等)
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名