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• 五險一金
• 節(jié)日禮物
• 技能培訓
• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 管理規(guī)范
• 員工生日禮物
• 包吃包住

【崗位職責】
1、協(xié)助行政總廚相關廚房運營工作，確保菜品出品質量穩(wěn)定、符合標準
2、負責中餐菜肴的出品，特別是南平本地特色茶宴、閩北家宴
3、監(jiān)督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格控制食品成本與損耗
4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能與工作效率
5、落實食品安全與衛(wèi)生管理制度，確保廚房符合FSMS標準
6、合理排班并協(xié)調各崗位工作，保障高峰期出品效率
7、處理廚房設備維護及簡單故障排查，確保安全生產(chǎn)

【崗位要求】1、熟悉南平當?shù)夭柩纭㈤}北家宴等出品制作，熟悉閩粵菜出品2、具備5年以上中廚房管理經(jīng)驗，有政府接待工作背景更佳3、具備較強的團隊領導力與突發(fā)事件處理能力5、身體健康，能適應高強度工作，且工作穩(wěn)定性強6、對食材特性有專業(yè)認知，擅長時令菜開發(fā)

?南平佰翔大酒店隸屬于福建武夷旅游集團，系廈門佰翔酒店集團負責管理的高端商務酒店，由一棟主樓和三棟并聯(lián)低層別墅及配套建筑環(huán)繞組成，設有245間客房，擁有1個1100m2豪華無柱宴會廳，1個600m2多功能廳及4間會議室，還配備全日餐廳、中餐廳、茶室、康體中心等。 酒店秉承佰翔集團“城市綠洲、上善若水”的核心價值，為賓客提供全方位、個性化服務，打造集城市商務、度假旅游、休閑娛樂為一體的高端商務酒店。