施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：湖北省武漢市
- 招聘人數：10人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：18-50
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：3.5千-4千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-07-07
職位：Chef 廚師（全日餐廳廚房/ 廚房供應/ 中廚房/餅房）
崗位職責/職位描述
工作職責
依照標準配方制作高品質食物。
協助燒臘間的日常工作,完成燒臘間的各項出品工作。
預備，烹調，提供和貯藏菜式。
負責跟進燒臘間所有物料的質量。
跟進好早晚市出品的速度與質量。
負責燒臘間各種原材料的保管和使用。
按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。
給廚房助手提供指導，包括廚工和管事員。
按照預定出席和參與日常簡報和其它會議。
清潔和重新安排你的工作區域。
提前準備服務用的食物，飲品，原料和設備。
完成相關職責和分派的特別任務。
維持衛生標準。
維持廚房的清潔衛生。
清潔廚房及設備。
保持良好的個人衛生。
協助上司準備并管理部門預算及財務目標。
教育同事進行資源循環利用，增強同事成本控制意識。
熟悉職業健康及安全政策及流程。指導同事以確保安全貫徹實施。
熟悉財物安全、急救、火災及緊急程序。安全使用相關設備。
更正危險狀況。實時向相關報門報告危險狀況。
根據酒店要求，記錄安全事故。
確保實施酒店火災、健康及安全流程。
