免费精品国产一区二区三区麻豆,国产久久在线观看,欧美激情视频一区二区,亚洲天天鲁鲁在线观看,国产亚洲精品色一区二区,久久水蜜桃精品一二区,台湾综合婷婷一区二区三区,草色五月天,欧美精品久久久久99毛片

崗位職責/職位描述

工作職責：

掌握各種菜式的烹制特點和技術要求，抓好各種菜式的質量。

熟悉原料、配料?、調料的使用，掌握煎、炸、煲、燜等烹飪技能及制作。

在中廚總廚的協調下安排，合理分工，完成各大小宴會筵席的起菜。

協助總廚控制各種調味品庫存和使用數量。

有關客人意見和其它相關困難時，與你的當值主管進行溝通。

清潔和重新安排你的工作區域。

清潔和重新安排你的工作區域。

按照預定出席和參與日常簡報和其它會議。

在任何可能的情況下進行資源循環利用，增強員工的成本控制意識。

了解職業健康及安全政策及流程，并在其指導下確保安全貫徹實施，確保直屬下屬的執行。

理解關懷職責，使其符合職業健康及安全法規、政策及流程。

熟悉財物安全、急救、火災及緊急程序，并確保能夠安全的使用相關設備。

更正危險情境，并任命潛在危險狀況下的負責人。

根據酒店要求，記錄安全事故。

確保酒店火災、健康及安全流程得到實施。