崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1. 負責餐飲部管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃，實現部門的營業收入指標和利潤指標。
2. 確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
3. 建全物資管理制度，對部門的設備、物資、用具等嚴格管理。

【崗位要求】

1. 同崗位3年以上工作經驗。
2. 精通中餐、西餐、宴會等業態的標準及流程。
3. 熟悉餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作。