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崗位職責：
1、負責餐廳日常運營管理，包括菜單制定與新菜研發、成本控制與優化前區服務質量管理與顧客滿意度提升、餐具破損管理等；
2、協助部門負責餐廳的食品安全及消防安全工作，確保符合相關規范要求；
3、負責團隊管理與激勵，實現人員成本優化，落實定崗定責，制定并執行激勵與考核措施;
4、組織酒店式餐廳服務與后廚操作相關培訓，提升團隊專業水平；
5、完成每季度盤點、成本控制工作；
6、完成每月損益分析報表；
7、確保和其它部門做好溝通。
崗位要求：
1、大專及以上學歷，3年以上餐廳經理工作經驗，有標準化操作經驗者優先;
2、熟悉餐廳日常運營流程，具備菜單制定、新菜研發、成本控制、服務質量管理等綜合能力；
3、具備良好的團隊管理與激勵能力，能有效優化人員成本，制定并實施考核激勵措施；
4、熟悉食品安全及消防安全相關規范，具備較強的風險防控意識；
5、具備酒店式餐廳服務培訓經驗;
6、具備良好的溝通協調能力、執行力和責任心，能高效完成領導交辦的其他工作任務。

? ? ? ?酉陽悅澗里通過其精心規劃的空間布局和設施，為賓客提供了一個多功能且舒適的旅宿空間。酒店內設有會議室和餐廳，為賓客提供了便利餐飲和商務服務，非常適合各種類型的旅客，包括商務人士、家庭旅游者以及尋求休閑體驗的游客。?????酒店配套100多個停車位，方便自駕來訪的賓客。旁邊的草坪區域，適合戶外活動和休閑。酒店還提供觀光車服務，方便賓客從酒店前往觀景臺，在觀景臺設置有桌椅，可以在此享用餐點或飲品，同時欣賞周圍的風景。