【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲銷售策略的制定與執(zhí)行,完成年度銷售目標(biāo)及利潤指標(biāo);
2、開發(fā)并維護(hù)餐飲客戶資源,包括企業(yè)客戶、宴會客戶、會議客戶等,建立長期合作關(guān)系;
3、分析市場動態(tài)及競爭對手情況,制定針對性的銷售計(jì)劃,提升酒店餐飲市場份額;
4、策劃并組織餐飲促銷活動,提高餐廳及宴會廳的營收和品牌影響力;
5、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門(如前廳、市場、財(cái)務(wù)等)的協(xié)作,確保銷售方案的順利實(shí)施;
6、定期提交銷售報(bào)告,包括客戶反饋、市場趨勢分析及銷售業(yè)績總結(jié);
7、參與餐飲菜單設(shè)計(jì)及定價策略的制定,優(yōu)化客戶用餐體驗(yàn)。
【崗位要求】
1、具備較強(qiáng)的市場洞察力和銷售能力,能夠獨(dú)立開發(fā)客戶資源并達(dá)成銷售目標(biāo);
2、優(yōu)秀的溝通與談判技巧,能夠高效處理客戶需求并促成合作;
3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源推動項(xiàng)目落地;
4、對酒店餐飲行業(yè)有較深理解,熟悉商務(wù)接待、宴會、會議及團(tuán)餐市場運(yùn)作模式;
5、具備較強(qiáng)的抗壓能力,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境;
6、熟練使用辦公軟件(如Excel、PPT等),能夠制作專業(yè)的銷售方案及報(bào)告。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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1984年全球首家希爾頓歡朋酒店在美國孟菲斯開業(yè),40年歷史,在40個國家和地區(qū),有超過3000家酒店,推出住宿行業(yè)里的第一個100%滿意保證制度,歷史上首個登上《企業(yè)家》雜志特許經(jīng)營500強(qiáng)榜首的酒店品牌。