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【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)酒店餐飲銷售策略的制定與執(zhí)行，完成年度銷售目標(biāo)及利潤指標(biāo)；  
2、開發(fā)并維護(hù)餐飲客戶資源，包括企業(yè)客戶、宴會(huì)客戶、會(huì)議客戶等，建立長期合作關(guān)系；  
3、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，制定針對(duì)性的銷售計(jì)劃，提升酒店餐飲市場(chǎng)份額；  
4、策劃并組織餐飲促銷活動(dòng)，提高餐廳及宴會(huì)廳的營收和品牌影響力；  
5、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門（如前廳、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)等）的協(xié)作，確保銷售方案的順利實(shí)施；  
6、定期提交銷售報(bào)告，包括客戶反饋、市場(chǎng)趨勢(shì)分析及銷售業(yè)績總結(jié)；  
7、參與餐飲菜單設(shè)計(jì)及定價(jià)策略的制定，優(yōu)化客戶用餐體驗(yàn)。
【崗位要求】  
1、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察力和銷售能力，能夠獨(dú)立開發(fā)客戶資源并達(dá)成銷售目標(biāo)；  
2、優(yōu)秀的溝通與談判技巧，能夠高效處理客戶需求并促成合作；  
3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源推動(dòng)項(xiàng)目落地；  
4、對(duì)酒店餐飲行業(yè)有較深理解，熟悉商務(wù)接待、宴會(huì)、會(huì)議及團(tuán)餐市場(chǎng)運(yùn)作模式；  
5、具備較強(qiáng)的抗壓能力，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境；  
6、熟練使用辦公軟件（如Excel、PPT等），能夠制作專業(yè)的銷售方案及報(bào)告。

1984年全球首家希爾頓歡朋酒店在美國孟菲斯開業(yè)，40年歷史，在40個(gè)國家和地區(qū)，有超過3000家酒店，推出住宿行業(yè)里的第一個(gè)100%滿意保證制度，歷史上首個(gè)登上《企業(yè)家》雜志特許經(jīng)營500強(qiáng)榜首的酒店品牌。