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崗位職責/職位描述

【職位描述】
-協助會議宴會服務經理確保根據經營理念對部門進行高效地管理，根據標準提供有禮的、專業的、高效并且富有彈性的服務；
-在部門凡事親歷親為，特別是工作繁忙期間；
-確保所有的設備和用品處于嚴格的安全庫存量，并且確保部門有足夠的設備和用品的配備；
-協助每月對部門的設備和用品進行檢查和盤點；
-在會議宴會服務經理缺勤時，從準備工作、服務和菜單方面主持每日班前例會；
-協助會議宴會銷售部為客人介紹宴會服務的信息；
-為客人提供關于食品、酒水和服務方面的要求和咨詢；
-通過參與管理，根據酒店制度和程序以及相關適用法律，對餐飲部員工進行緊密督導。

【任職要求】
-較好的溝通能力，良好的計算機能力；
-有同等崗位工作經驗（國際聯號工作經驗優先）；
-具有食品酒水知識，熟悉食品衛生安全相關法律；
-有強烈的上進心、責任心和團隊合作精神，吃苦耐勞