上海練秋湖安樸
招聘信息
- 職位性質:全職
- 工作地區:上海市
- 招聘人數:4人
- 學 歷:中專
- 工作經驗:2年以上
- 提供食宿:提供食宿
- 年齡要求:26歲以上
- 計算機能力:不限
- 語言要求:不限
- 國際聯號工作經歷:優先
- 薪資待遇:6千-7.5千
- 職位有效期:2026-04-13至2026-07-12
職位:廚師主管-上海青浦-01872
崗位職責/職位描述
崗位職責
1.遵守部門的申領單、采購單,報廢單等,并按正確途經申請批準及報廢;2.負責廚房部設備的正確使用,保證酒店設備的正常運作;
3.保證廚房設備的正常運作,提高餐品銷售率;
4.根據營業狀況,及時備齊原料,并適當提前切配,保證開餐的正常進行;
5.切配和烹制菜肴,并及時進行盤飾,保證出品符合規定質量要求;
6.妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質量和整齊;
7.嚴格按有關規定維護、保養廚房設備及各種烹調設施,安全使用和妥當保管各種用具,出現故障及時報修;
8.與其他部門及他人保持良好的溝通及協調。
任職條件
1.中專及以上學歷,良好的語言交流能力;2.具有廚房相關工作經驗2年以上;
3.熟悉廚房操作流程,有一定的創新意識 。
















