職位招聘
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- 職位性質：全職
- 工作地區：上海市
- 招聘人數：5人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：5千-6.5千
- 職位有效期：2026-04-14至2026-07-13
職位：Chef de Partie-Events Kitchen 會議宴會廚房主管
崗位職責/職位描述
有效的協調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率。
確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。
協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。
監督食品準備和烹制的過程防止浪費。
給員工做適當的培訓，提高工作效率。
必要時或根據廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區域提供協助。
保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。
了解廚房各區域，靈活安排員工工作。
維護廚房內的各種儀器，將破損降到最低。
