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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、協助廚師完成食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作

2、負責廚房日常清潔工作，包括操作臺、廚具、設備的清洗與消毒

3、按要求完成簡單菜品的制作與擺盤

4、協助管理食材庫存，定期盤點并匯報損耗情況

5、遵守食品安全規范，嚴格執行廚房衛生標準

6、完成上級交辦的其他廚房相關工作

【崗位要求】

1、對烹飪有濃厚興趣，愿意學習專業廚房操作技能

2、具備基本的食品安全意識，注重個人衛生

3、能適應快節奏工作環境，吃苦耐勞

4、具備團隊合作精神，服從工作安排

5、可接受輪班工作制（含周末及節假日）

6、無相關經驗者可接受系統培訓

7、接受暑期實習