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職位描述

西班牙米其林一星團(tuán)隊(duì)
工作內(nèi)容：
1. 確保良好的葡萄酒服務(wù)和葡萄酒銷售，并跟進(jìn)首席侍酒師的其他任務(wù)，
2. 確保侍酒師的開檔、關(guān)檔的職責(zé)得到良好履行，
3. 確保葡萄酒服務(wù)精準(zhǔn)高效，
4. 為餐廳團(tuán)隊(duì)安排每月葡萄酒培訓(xùn)，以提高服務(wù)和知識(shí)，
5、與服務(wù)團(tuán)隊(duì)保持良好溝通，確?？腿双@得完美無瑕的整體用餐體驗(yàn)，
6. 確保每日酒窖布置，必要時(shí)下單，尤其是杯賣葡萄酒，
7. 確保每周深度清潔，包括酒杯和醒酒器的清潔，
8. 跟進(jìn)葡萄酒活動(dòng)的準(zhǔn)備，葡萄酒晚宴，
9. 確保酒單始終干凈整潔，
10. 執(zhí)行每月庫存盤點(diǎn)并確保準(zhǔn)確性，
11. 確保葡萄酒服務(wù)的良好形象和所有媒體渠道的評論，
任職要求：
1、品行端正，能吃苦耐勞；
2、普通話良好，有fine dining餐飲工作經(jīng)驗(yàn)和有一定英語口語基礎(chǔ)更佳
3、做五休二
4、有一定的烈酒雞尾酒經(jīng)驗(yàn)更佳

其他要求

年齡要求：21-30歲

比比競爭力

目前共有

位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為

你的綜合競爭力排名為第

名

公司地址

昭化路666號(hào)B棟2樓-04單元

導(dǎo)航

職位聯(lián)系人

立即溝通

總監(jiān)

簡歷處理率

簡歷處理用時(shí)

消息回復(fù)用時(shí)

彼薈（上海）餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)--西式餐飲
行業(yè)
1-49 人
規(guī)模
私營．民營企業(yè)
企業(yè)性質(zhì)

西班牙米其林一星團(tuán)隊(duì)，打造滬上新體驗(yàn)。彼薈（上海）餐飲管理有限公司是一家專注于西式餐飲領(lǐng)域的創(chuàng)新型企業(yè)，總部位于上海，團(tuán)隊(duì)規(guī)模1-49人。公司致力于為都市人群提供高品質(zhì)的西式餐飲體驗(yàn)，通過精準(zhǔn)的市場定位和差異化的產(chǎn)品策略，在競爭激烈的餐飲市場中建立了獨(dú)特的品牌形象。我們擁有專業(yè)的餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)和成熟的運(yùn)營管理體系，主打產(chǎn)品線涵蓋現(xiàn)代西式簡餐、創(chuàng)意輕食及特色飲品。公司注重食材品質(zhì)與烹飪工藝的結(jié)合，所有原料均經(jīng)過嚴(yán)格篩選，確保從供應(yīng)鏈到餐桌的全程品質(zhì)控制。在門店運(yùn)營方面，我們采用標(biāo)準(zhǔn)化操作流程與個(gè)性化服務(wù)相結(jié)合的模式，既保證出品穩(wěn)定性，又能滿足不同客群的個(gè)性化需求。團(tuán)隊(duì)核心成員均具備多年國際餐飲品牌管理經(jīng)驗(yàn)，擅長將國際化餐飲理念與中國本土市場需求相融合。公司目前正處于快速發(fā)展階段，通過直營與特許經(jīng)營相結(jié)合的模式拓展市場，已在上海核心商圈建立多個(gè)示范門店。未來計(jì)劃通過數(shù)字化運(yùn)營和會(huì)員體系深化客戶粘性，持續(xù)提升品牌價(jià)值。我們堅(jiān)持"品質(zhì)為本、創(chuàng)新為魂"的經(jīng)營理念，致力于成為西式餐飲細(xì)分領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)。公司為員工提供完善的培訓(xùn)體系和職業(yè)發(fā)展通道，營造開放、進(jìn)取的工作氛圍，期待與更多餐飲專業(yè)人才共同成長。