職位招聘
- 職位性質：全職
- 工作地區：山東省日照市
- 招聘人數：15人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：18-55
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2025-07-23至2026-06-08
職位：西餐熱菜廚師
崗位職責/職位描述
職能概述：在西餐熱菜主管的領導下，熟練掌握并執行酒店制度和操作規范，負責 西餐熱菜的切配、烹制與出品工作。
工作職責
職務說明
1 根據營業狀況，及時備齊原料，并適當提前切配，保證開餐的正常進行；
2 切配和烹制菜肴，并及時進行盤飾，保證出品符合規定質量要求；
3 妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質量和整齊；
4 嚴格按有關規定維護、保養爐頭及各種烹調設施，安全使用和妥當保管各種用具，出現故障及時報修；
5做好食品及生產操作的衛生工作，隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區的衛生整潔；
6 用餐結束后及時關閉氣、電、煤等閥門；
任職標準
1 學歷要求：廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷；
2 外語水平：初級英文水平
3 體貌要求：五官端正
4 工作經驗：有一年以上西餐制作工作經驗；
5 培訓紀錄：參加過專業廚房培訓班
6 專業資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎知識
7 基本素質：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協作精神；
