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餐飲部經理(中餐廳/西餐廳)
7千-1萬
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發布于 2025-08-19
餐飲部經理(中餐廳/西餐廳)
7千-1萬
克拉瑪依-獨山子區 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿 | 招1人
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職位描述

【崗位職責】

1部門目標及策略:制定和完成部門預期目標 。負責制定和實施提高部門運作效率和對客服務質量的策略 。遵守部門預算,時刻注意常額人員編制和成本控制 。監督餐飲部所有員工,設施,銷售和成本的狀況,確保部門獲得利潤。?

2.培訓及員工管理:實施有效全面的培訓計劃 ,確保所有員工接受良好的培訓和再培訓 。并作培訓紀錄。合理安排班次,發現問題,及時處理。

3.保持良好的客際關系,能獨立有效地處理賓客投訴。

4.在用餐高峰期協助各餐廳的運作

5.督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調整工作部署。

6.收集及分析財務報告并協助做出有關決定 。

【崗位需求】

1.大專以上學歷,有同崗位工作經驗3年以上。

2.熟悉酒店餐廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業精神。

3.督導餐廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對餐飲部各項工作實施全面監管。

4.有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。

5.英語對話流利,有較強的協調管理能力,具有一定的銷售能力。

6.全面掌握餐飲收銀方面的財務基礎知識,能處理日常服務環節中所涉及到的財務方面的問題。

比比競爭力
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公司地址
新疆克拉瑪依市獨山子區獨庫東一路1118號
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職位聯系人
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簡歷處理率
該企業7天內簡歷處理的比例
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簡歷處理用時
該企業7天內簡歷處理的效率
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消息回復用時
該企業7天內消息回復的效率
  • 酒店業--全服務中檔酒店/4星級
    行業
  • 100-499人
    規模
  • 私營.民營企業
    企業性質
酒店擁有245間精致的客房與套房,包括高級豪華房、家庭房、特色房、行政套房等多種房型。餐飲設施齊全,“美食匯”包括中餐廳、大堂酒廊,自助餐廳,以新疆菜和精品川菜為主,廚師精心甄選優質食材、為您烹飪原汁原味、營養均衡的美饌佳肴。酒店的宴會及會議總接待面積約700平方米,豪華無柱式大宴會廳面積為357平方米,是舉辦高端宴會的首選。提供五險入職繳納五險,雙休,每天8小時。有年假,探親假,福利好,人性化管理。
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