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• 帶薪年假
• 崗位晉升
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• 領導好
• 包吃包住
• 節(jié)日禮物
• 技能培訓
• 管理規(guī)范
• 人性化管理

【崗位職責】  
1、負責涼菜間的日常運營管理，確保涼菜出品質量、衛(wèi)生標準及食品安全符合酒店要求；  
2、制定涼菜菜單，研發(fā)新菜品，定期更新菜品以提升顧客滿意度；  
3、監(jiān)督涼菜制作流程，包括原料驗收、加工、儲存及裝盤，確保操作規(guī)范；  
4、控制涼菜成本，合理規(guī)劃原料采購及使用，減少浪費；  
5、培訓并指導涼菜廚師團隊，提升團隊專業(yè)技能及工作效率；  
6、配合廚房其他部門完成宴會、自助餐等大型活動的涼菜供應；  
7、定期檢查涼菜間設備及工具，確保其正常運行，及時報修或更換故障設備；  
8、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保涼菜間環(huán)境整潔、操作合規(guī)。  

【崗位要求】  
1、具備涼菜制作及廚房管理經驗，熟悉涼菜加工工藝及食品安全標準；  
2、了解涼菜原料特性及儲存要求，能夠把控菜品質量與成本；  
3、具備創(chuàng)新能力，能根據季節(jié)或市場需求研發(fā)新菜品；  
4、良好的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調及培訓團隊成員；  
5、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環(huán)境；  
6、持有健康證及相關食品安全培訓證書者優(yōu)先；  
7、具備較強的溝通能力，能與前廳及其他廚房部門高效協(xié)作。

酒店擁有245間精致的客房與套房，包括高級豪華房、家庭房、特色房、行政套房等多種房型。餐飲設施齊全，“美食匯”包括中餐廳、大堂酒廊，自助餐廳，以新疆菜和精品川菜為主，廚師精心甄選優(yōu)質食材、為您烹飪原汁原味、營養(yǎng)均衡的美饌佳肴。酒店的宴會及會議總接待面積約700平方米，豪華無柱式大宴會廳面積為357平方米，是舉辦高端宴會的首選。提供五險入職繳納五險，雙休，每天8小時。有年假，探親假，福利好，人性化管理。