收藏 
微信
舉報
【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)酒店各類中式、西式點心的研發(fā)、制作及出品，確保點心品質(zhì)符合酒店標準
2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢，定期更新點心菜單，創(chuàng)新產(chǎn)品種類
3、嚴格把控原材料驗收、儲存及使用，控制成本并減少浪費
4、管理點心廚房的日常運作，包括設(shè)備維護、衛(wèi)生清潔及安全規(guī)范執(zhí)行
5、培訓(xùn)并指導(dǎo)點心廚房員工，提升團隊整體技能水平
6、配合宴會、自助餐等大型活動的點心供應(yīng)，確保按時按量完成
【崗位要求】
1、具備扎實的點心制作基本功，熟悉各類中式、西式點心工藝
2、有較強的創(chuàng)新能力，能獨立研發(fā)新式點心產(chǎn)品
3、了解食品安全及衛(wèi)生管理相關(guān)法規(guī)，持有健康證
4、具備良好的團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)廚房工作
5、工作細致認真，責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境
6、有同等五星級酒店或高端餐飲點心制作經(jīng)驗者優(yōu)先，工作經(jīng)驗5年以上。
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--國際高端酒店/5星級
100-499人
中外合營(合資．合作)
? ? ?大連泛太平洋酒店標志著泛太平洋酒店集團的豪華品牌在遼寧省現(xiàn)代化港口城市-大連市占有一席之地。大連泛太平洋酒店計劃于?2025?年璀璨啟幕。這座51層的摩天建筑坐落于大連市核心地帶，以獨特的郵輪設(shè)計靈感、壯麗的山海景觀及頂級的配套設(shè)施，將成為大連乃至東北亞地區(qū)奢華酒店的新標桿。酒店設(shè)計靈感源自電影《海上鋼琴師》，融入了大連這座浪漫之都的獨特韻味，來展現(xiàn)東西方文化的交融與碰撞，是作為對傳統(tǒng)的致敬與延續(xù)，賦予了空間歷久彌新的生命力。? ? ?酒店擁有?216?間寬敞的客房和套房，采用彰顯時尚浪漫的室內(nèi)設(shè)計，讓人聯(lián)想到豪華郵輪旅行。位于50-51層的中、西餐廳和酒吧為您提供視覺與味蕾的雙重盛宴。酒店共有1,128平方米宴會和會議空間，配備專業(yè)的會務(wù)顧問和全新現(xiàn)代化的設(shè)施，確保每一場慶典圓滿如愿。
