職位招聘
Jobs
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：寧波市寧海縣
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗(yàn)：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計(jì)算機(jī)能力：不限
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(良好)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：1.5萬(wàn)-2萬(wàn)
- 職位有效期2026-03-25至2026-06-23
職位：餐飲總監(jiān)
崗位職責(zé)/職位描述
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)滿意度；
2、監(jiān)督餐飲成本控制，優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及供應(yīng)鏈管理，提升經(jīng)營(yíng)效益；
3、策劃并實(shí)施餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)開(kāi)發(fā)新菜品或服務(wù)項(xiàng)目，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力；
4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，包括員工招聘、培訓(xùn)、考核及績(jī)效評(píng)估，打造高效專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)；
5、處理客戶(hù)投訴及突發(fā)事件，維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系，提升復(fù)購(gòu)率及口碑；
6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提交運(yùn)營(yíng)報(bào)告，并提出改進(jìn)建議以實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)目標(biāo)。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程，有休閑娛樂(lè)業(yè)背景者優(yōu)先；
2、出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵(lì)員工并協(xié)調(diào)跨部門(mén)合作；
3、敏銳的市場(chǎng)洞察力，擅長(zhǎng)策劃營(yíng)銷(xiāo)方案及成本管控；
4、優(yōu)秀的溝通與應(yīng)變能力，能妥善處理客戶(hù)及內(nèi)部問(wèn)題；
5、對(duì)食品安全、衛(wèi)生法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解；
6、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏。
