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任職要求：
1.?年齡：23-50歲；
2.?學歷：大專及以上學歷；
3.?具有同崗位3年以上工作經驗；
4.?具備良好普通話溝通能力，能夠清晰、禮貌地與客戶溝通；
5.?身體健康，無重大基礎性疾?。ㄈ绺哐獕骸⑿呐K病等），能適應體力性勞動；
6.?熟悉酒店餐飲部的日常運營流程，包括訂單管理、庫存控制、人員排班等；
7.?熟悉餐飲部的核心系統（如餐飲管理系統、點餐系統、庫存管理系統等）；
8.?熟悉酒店餐飲行業的運營規范、食品安全法規和服務標準；
9.?熟悉客房部各項服務流程和SOP執行標準；
10.?熟悉酒店的安全制度和各類應急預案，確保團隊能夠快速響應突發事件；
11.?具備團隊管理和培訓能力，能夠定期為員工提供崗位培訓，提升團隊專業技能；
12.?具備較強的溝通協調能力，能及時處理客人各類需求或投訴，能及時協調相關部門，快速解決問題；
13.?有高星級酒店同崗位工作經驗和有酒店籌開經驗者優先；
崗位職責簡述：
1.?完善、修訂餐廳各崗位的服務程序。?
2.?負責餐廳的管理及考核工作，合理使用和調配勞動力。?
3.?編制部門培訓計劃，并組織實施。?
4.?保持與客人的良好關系，主動征求客人意見。?
5.?處理客人投訴。?
6.?參加部門例會，了解同行的經營模式及銷售政策。?
7.?經常與員工溝通處理員工投訴。?
8.?負責與工程安保部協調聯系餐廳內設備維護保養。?
9.?檢查主管或領班排班及員工休假狀況。?
10.?負責抽查餐前準備工作。?
11.?每天在VIP進店前檢查餐廳所送物品是否符合標準，并負責親自跟進督導VIP的接待服務工作。?
12.?檢查餐具管理工作，負責將餐具的損耗率降低到預算標準以下。
13.?檢查餐廳棉織品的質量和數量。?
14.?定期檢查客用物品數量。?
15.?檢查月底與財務部的酒水盤點工作。?
16.?每月統計出餐具、棉織品盤點報表。?
17.?做好每日餐飲新產品銷量的統計工作。
18.?負責審閱餐廳主管或領班工作記錄。?
19.?負責餐廳衛生及員工儀容儀表的檢查。
20.?了解餐廳員工工作情況，負責各崗位之間的協調工作，并防止跑單、漏單的現象發生。
21.?與出品部共同分析營業成本，采取有效的措施，加強成本控制，并定期推出新菜品。
22.?全權負責餐飲部的日常運轉工作。
23.?在開餐現場中，負責組織員工銷售、服務，處理好現場發生的一切問題。
24.?完成上級領導交辦的其他工作。
計算機能力：熟練
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名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
50-99人
私營．民營企業
合肥初念人文度假酒店，坐落于合肥市廬江縣湯池國際溫泉旅游度假區，扼守白云山二鼓峰之絕景。酒店依山而建，三面環翠，一面臨水，徽派建筑群落座于此，古樸典雅，若隱若現。漫步至此，仿佛穿越時空，身處一方靜謐與雅致并存的世外桃源。酒店環山步道，途經張良衣冠冢位，古意盎然，歷史的厚重與文化的底蘊在此交匯。張良，漢初名將，文韜武略，功勛卓著，其衣冠冢位矗立于此，傳頌千古，訴說著三國時期的風云變幻與英雄傳奇。衣冠冢乃古代將領展示軍權與地位的象征，站在冢前，仿佛穿越時空，感受著歷史的滄桑與人物的風骨。步道直達白云山二鼓峰，山中煙云繚繞，仿佛天上人間。山林間，白云禪寺靜靜佇立，古寺鐘聲悠揚，香煙繚繞，傳遞著千年的佛教文化與精神。登臨二鼓峰，俯瞰山宇間，山下屋宇鱗次櫛比，遠山含翠，景色如畫，令人心曠神怡。酒店占地逾20萬平方米，采用傳統的徽派建筑風格，將森林覆蓋率高達95%山間美景完美融合，展現了中國傳統文化與自然環境的和諧共生?；张山ㄖ脑O計注重天人合一，講究“因地制宜”，因此在山間的建造中，既考慮了地形地勢，又保留了自然的原生態美。山間的翠綠竹林、清澈溪流、連綿起伏的山巒，為徽派建筑提供了如畫的背景。建筑的飛檐翹角、雕花門窗與周圍的自然景觀相映成趣，形成了一幅幅動人的山水畫卷。尤其是在晨霧繚繞時，遠眺這些建筑，仿佛置身于一幅水墨畫中，寧靜而詩意。酒店58間套房各具風情，每套客房均備有私人溫泉泡池，匯聚天地靈氣，滌蕩塵世煩憂。半山而建的全天候餐廳，令賓客可盡覽270度壯美視野，遠眺群山疊嶂，近觀飛檐黛瓦，食望皆醉。酒店內2000平方米的無邊際泳池，仿佛與天際相接，清涼的水波蕩漾間，時光悄然流逝。專業的SPA空間，承載著古老的養生之道，以溫泉、推拿、針灸等傳統技藝，調和身心，涵養元氣。健身房內，現代與傳統交融，運動與靜修并進，追求身心兩性的完滿。此外，酒店還設有專屬的陶藝體驗空間，讓客人在窯火與泥土間，感受傳統工藝的魅力，親手制作陶器，在藝術與自然的交融中，獲啟心智。無論是獨居、相伴，或是與家人共聚，這里都是您探索文化、體驗自然、修身養性的絕佳之地。合肥初念人文度假酒店，承載著對傳統文化的敬仰與傳承，以其獨特的風水寶地之勢、古樸典雅的建筑風格，以及豐富多彩的文化體驗項目，為每一位到訪的文人雅士、名士巨擘提供了一方可以放松身心、涵養氣性的凈土。
