【崗位職責(zé)】
- 負(fù)責(zé)自助餐菜品的制作,包括冷菜、熱菜、甜點(diǎn)等,確保出品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)
- 根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,避免浪費(fèi)。
- 保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
- 協(xié)助主廚研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn)。
- 維護(hù)廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。
- 配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品供應(yīng),確保出餐效率與質(zhì)量。
- 遵守酒店規(guī)章制度,服從工作安排,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
【崗位要求】
- 熱愛(ài)烹飪,對(duì)西餐制作有基本了解,愿意學(xué)習(xí)與提升技能。
- 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
- 注重細(xì)節(jié),對(duì)菜品質(zhì)量有較高要求,責(zé)任心強(qiáng)。
- 身體健康,無(wú)傳染性疾病,能夠適應(yīng)站立工作及倒班安排。
- 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
- 持有廚師相關(guān)資格證書者優(yōu)先考慮。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
江門壹方匯酒店管理有限公司于2023年1月12日正式成立,注冊(cè)資本達(dá)1000萬(wàn)元。在2024年7月,公司成功引進(jìn)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)旗下的福朋喜來(lái)登酒店,這一舉措為江門市酒店行業(yè)注入了全新活力。酒店坐落于江門市江海區(qū)北方永發(fā)集團(tuán)旗下壹方匯商業(yè)項(xiàng)目的核心區(qū)域,地理位置極為優(yōu)越。東側(cè)與府片區(qū)相鄰,西側(cè)緊接五邑路,南側(cè)臨近江門輕軌站,北側(cè)可眺望蓬江區(qū)地王商圈及下沙公園。其絕佳的地理位置,使酒店盡享周邊完善的配套設(shè)施。無(wú)論是休閑娛樂(lè)場(chǎng)所,還是醫(yī)療資源,都一應(yīng)俱全,且交通十分便利,為住客提供了極大的出行與生活便利。酒店將嚴(yán)格按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)精心打造,充分融合萬(wàn)豪國(guó)際酒店集團(tuán)先進(jìn)的管理模式與卓越的服務(wù)理念。酒店總建筑面積超16000平方米,擁有近160間客房。同時(shí),還配備了中餐廳、宴會(huì)廳、多功能會(huì)議室,以及設(shè)施先進(jìn)的健身中心和洗衣房等,全方位滿足賓客在商務(wù)洽談、休閑度假、娛樂(lè)放松等多方面的需求,致力于為每一位賓客帶來(lái)高品質(zhì)的入住體驗(yàn)。