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【崗位職責】
- 負責自助餐菜品的制作，包括冷菜、熱菜、甜點等，確保出品符合酒店標準
- 根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，避免浪費。
- 保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生標準。
- 協(xié)助主廚研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗。
- 維護廚房設備，確保其正常運轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
- 配合團隊完成每日餐品供應，確保出餐效率與質(zhì)量。
- 遵守酒店規(guī)章制度，服從工作安排，完成上級交辦的其他任務。
【崗位要求】
- 熱愛烹飪，對西餐制作有基本了解，愿意學習與提升技能。
- 具備團隊合作精神，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。
- 注重細節(jié)，對菜品質(zhì)量有較高要求，責任心強。
- 身體健康，無傳染性疾病，能夠適應站立工作及倒班安排。
- 有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓。
- 持有廚師相關(guān)資格證書者優(yōu)先考慮。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
酒店業(yè)--全服務中檔酒店/4星級
50-99人
私營．民營企業(yè)
江門壹方匯酒店管理有限公司于2023年1月12日正式成立，注冊資本達1000萬元。在2024年7月，公司成功引進萬豪國際集團旗下的福朋喜來登酒店，這一舉措為江門市酒店行業(yè)注入了全新活力。酒店坐落于江門市江海區(qū)北方永發(fā)集團旗下壹方匯商業(yè)項目的核心區(qū)域，地理位置極為優(yōu)越。東側(cè)與府片區(qū)相鄰，西側(cè)緊接五邑路，南側(cè)臨近江門輕軌站，北側(cè)可眺望蓬江區(qū)地王商圈及下沙公園。其絕佳的地理位置，使酒店盡享周邊完善的配套設施。無論是休閑娛樂場所，還是醫(yī)療資源，都一應俱全，且交通十分便利，為住客提供了極大的出行與生活便利。酒店將嚴格按照五星級標準精心打造，充分融合萬豪國際酒店集團先進的管理模式與卓越的服務理念。酒店總建筑面積超16000平方米，擁有近160間客房。同時，還配備了中餐廳、宴會廳、多功能會議室，以及設施先進的健身中心和洗衣房等，全方位滿足賓客在商務洽談、休閑度假、娛樂放松等多方面的需求，致力于為每一位賓客帶來高品質(zhì)的入住體驗。
