【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理工作,確保服務流程標準化、規范化執行2、監督并指導服務員工作,定期組織服務技能培訓,提升團隊服務水平
3、制定排班計劃,合理調配人員,保障各時段服務人力充足
4、處理客人投訴及突發事件,維護酒店品牌形象與客戶滿意度
5、監督食品安全及衛生標準執行,確保符合國家衛生法規要求
6、控制餐飲成本,管理餐具損耗,定期盤點庫存物資
7、協助制定促銷方案,推動特色菜品銷售,完成月度營收目標
8、定期收集顧客反饋,分析經營數據并提出改進建議
【崗位要求】
1、高中及以上學歷,酒店管理、餐飲服務相關專業優先
2、1年以上餐飲服務管理工作經驗,星級酒店從業背景者優先
3、熟悉餐飲服務標準流程,掌握食品安全管理規范
4、具備優秀的團隊管理能力,能有效調動員工積極性
5、較強的突發事件處理能力及客戶投訴應對技巧
6、形象端正,普通話流利,女性優先
7、能適應早晚班輪換工作制,抗壓能力強
8、持有健康證及相關餐飲服務資格證書
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
浙江溫嶺雅閣國際大酒店位于溫嶺市萬昌北路以西,曙光路以北,總占地面積114畝,西側涵蓋自然水系——保收河,環境優美。酒店由主樓、輔樓構成,乃典型的歐式風格建筑。主樓由398間客房、國際會議中心、西式餐廳、中式餐廳、健身中心、室外游泳池、SPA等高品質服務與商業項目構成;副樓以精品購物廣場、KTV、桑拿休閑等構成。酒店配備現代的設施,擁有高端的會議系統,以及無微不至的人性服務,致力于為客戶提供豪華舒適的享受。