【崗位職責】
1、負責餐廳日常運營管理,確保服務流程順暢,提升顧客用餐體驗;
2、監督并指導服務員的工作,確保服務標準與操作規范得到嚴格執行;
3、協助餐廳經理處理突發情況,及時解決顧客投訴與反饋;
4、負責班次排班、人員調配及現場協調,確保各崗位高效運轉;
5、檢查餐廳衛生、設備及餐具的整潔與完好,維護良好的就餐環境;
6、參與新員工培訓,幫助團隊成員提升服務技能與職業素養;
7、完成上級交辦的其他工作任務。
【崗位要求】
1、具備較強的服務意識與團隊管理能力,能有效調動員工積極性;
2、熟悉中餐服務流程及標準,有餐飲行業工作經驗者優先;
3、具備良好的溝通協調能力,能妥善處理顧客與員工關系;
4、工作細致認真,責任心強,能適應快節奏的工作環境;
5、具備一定的抗壓能力,能靈活應對突發狀況;
6、身體健康,形象端正,符合餐飲行業從業要求。
聯系電話:17780684986
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隨著成都“國家城市中心”發展戰略的推進,集團敏銳捕捉到天府新區作為國家級新區的巨大發展潛力,于2019年將總部遷入天府新區,開啟了多元化發展的新征程。同年,集團斥資3.8億元打造了“麓山宴國際禮宴中心”,占地面積達45000平方米,擁有多功能廳、麓山上品、麓山小館、棋牌品茗、J-CLUB音樂吧、麓舍套房以及國窖1573體驗中心等7大板塊,能同時容納2000人就餐,是集宴會、餐飲、休閑娛樂等于一體的綜合性宴會場所。多功能廳:震強集團重磅打造的專業級一站式服務宴會廳,擁有九大主題廳,每個廳均配備先進的音響設備和高清LED大屏,規模在200-1200平方米不等,可承接婚宴、尾牙宴、生日宴、商務會議、發布會等各類活動,能同時承載2000位賓客歡聚一堂,已然崛起成為當地備受矚目的城市宴會新地標。麓山上品:餐廳面積2000平方米,主要提供川菜、粵菜、海河鮮及融合菜品等。內設多個獨立包間以及VIP專屬用餐區域,為賓客提供了私密而尊貴的用餐體驗,無論是商務宴請還是家庭聚會,都能在這里找到最適合的空間。麓山小館:這是一處充滿煙火氣的美食天地,面積1200平方米,主要經營江湖菜。這里的菜品價格親民實惠,卻有著熱辣鮮香的獨特風味,每一道江湖菜都充滿了地道的地方特色。茶藝空間:面積1200平方米,主營品茗及棋牌業務。內設多個包廂、舒適的卡座以及寬敞的開放式大廳,整體環境雅致清幽,最多可容納500人在此品茗交流或進行棋牌娛樂活動。