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崗位要求
1.酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。具備1年以上中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)，有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2.熟悉中餐服務(wù)流程和禮儀，掌握餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)。具備良好的菜品鑒賞能力和成本控制意識(shí)。
3.具備出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。能夠有效處理員工關(guān)系和顧客投訴。
4.具備高度的責(zé)任心和執(zhí)行力。熱愛(ài)餐飲事業(yè)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。
5.具備良好的普通話溝通能力以及英文水平。
6.能夠適應(yīng)輪班制度。具備良好的應(yīng)變能力和解決問(wèn)題的能力。
崗位職責(zé)
1.日常運(yùn)營(yíng)管理：負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員調(diào)配、菜品管理、顧客服務(wù)等，確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
2.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)：管理和培訓(xùn)中餐部門員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)水平，營(yíng)造積極向上的工作氛圍。
3.菜品質(zhì)量控制：監(jiān)督廚房菜品制作過(guò)程，確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)，滿足顧客口味需求。
4.顧客關(guān)系維護(hù)：處理顧客投訴和建議，提升顧客滿意度，建立良好的顧客關(guān)系。
5.成本控制與預(yù)算管理：協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳成本控制計(jì)劃，監(jiān)控食材采購(gòu)、庫(kù)存管理等環(huán)節(jié)，確保成本控制在合理范圍內(nèi)。
6.市場(chǎng)推廣與活動(dòng)策劃：參與餐廳市場(chǎng)推廣活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，提升餐廳知名度和吸引力。
7.衛(wèi)生與安全管理：確保餐廳衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，定期檢查并整改安全隱患。
8.與其他部門協(xié)作：與酒店其他部門保持良好溝通，協(xié)調(diào)解決跨部門問(wèn)題，共同提升酒店整體服務(wù)質(zhì)量。

陜西師大教育科技開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司（為陜西師范大學(xué)資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有限責(zé)任公司二級(jí)全資子公司，性質(zhì)為國(guó)有企業(yè)），經(jīng)營(yíng)管理學(xué)校所投資企業(yè)的股權(quán)和經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)，確保國(guó)有資產(chǎn)保值增值；促進(jìn)學(xué)校科技成果的轉(zhuǎn)化，孵化新的科技企業(yè)，創(chuàng)辦具有文化教育特色和智力資源優(yōu)勢(shì)的企業(yè)；統(tǒng)籌管理，整合資源，推進(jìn)學(xué)校校辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展。項(xiàng)目簡(jiǎn)介：教育大廈位于陜西師范大學(xué)長(zhǎng)安校區(qū)西北角。大廈建筑面積近4萬(wàn)㎡，有各類客房271間、餐廳3個(gè)（其中宴會(huì)廳占地2000㎡、660個(gè)餐位；全日制餐廳144個(gè)餐位；中餐廳222個(gè)餐位）、各類餐飲包間15個(gè)、各類大小會(huì)堂14個(gè)及室內(nèi)游泳池、健身房等設(shè)施。