崗位職責:
1.?負責員工每日三餐(早、中、晚)的烹飪工作,確保菜品營養均衡、口味適宜;根據菜單計劃準備食材,合理控制成本,避免浪費;
2.?嚴格遵守食品安全及衛生標準,確保廚房環境、餐具、食材的清潔與安全;定期檢查食材保質期,妥善存儲食品原料;
3.?維護廚房設備,及時報修故障,確保工具正常使用;協助管理食材庫存,提出采購建議;
4.?配合餐廳主管完成每日供餐任務,協調其他幫廚或雜工工作;參與員工滿意度反饋改進,優化菜品質量。
勝任要求:
1.?初中及以上學歷,1年以上餐飲行業烹飪經驗,員工餐廳、學校/企業食堂經驗者優先;
2.?熟悉大鍋菜烹飪技巧,能高效完成批量餐食制作;廚師相關培訓或職業資格證書優先;
3.?具備成本控制意識,擅長食材合理利用;吃苦耐勞,具備良好的溝通能力及團隊合作精神。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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陜西師大教育科技開發有限責任公司(為陜西師范大學資產經營有限責任公司二級全資子公司,性質為國有企業),經營管理學校所投資企業的股權和經營性資產,確保國有資產保值增值;促進學校科技成果的轉化,孵化新的科技企業,創辦具有文化教育特色和智力資源優勢的企業;統籌管理,整合資源,推進學校校辦產業發展。項目簡介:教育大廈位于陜西師范大學長安校區西北角。大廈建筑面積近4萬㎡,有各類客房271間、餐廳3個(其中宴會廳占地2000㎡、660個餐位;全日制餐廳144個餐位;中餐廳222個餐位)、各類餐飲包間15個、各類大小會堂14個及室內游泳池、健身房等設施。