【崗位職責(zé)】
1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。
5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。
【崗位要求】
1、為人正直,有責(zé)任心。
2、有3年及以上廚房涼菜工作經(jīng)驗(yàn)。
3、身體健康,能吃苦耐勞。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
陜西師大教育科技開發(fā)有限責(zé)任公司(為陜西師范大學(xué)資產(chǎn)經(jīng)營有限責(zé)任公司二級(jí)全資子公司,性質(zhì)為國有企業(yè)),經(jīng)營管理學(xué)校所投資企業(yè)的股權(quán)和經(jīng)營性資產(chǎn),確保國有資產(chǎn)保值增值;促進(jìn)學(xué)校科技成果的轉(zhuǎn)化,孵化新的科技企業(yè),創(chuàng)辦具有文化教育特色和智力資源優(yōu)勢的企業(yè);統(tǒng)籌管理,整合資源,推進(jìn)學(xué)校校辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展。項(xiàng)目簡介:教育大廈位于陜西師范大學(xué)長安校區(qū)西北角。大廈建筑面積近4萬㎡,有各類客房271間、餐廳3個(gè)(其中宴會(huì)廳占地2000㎡、660個(gè)餐位;全日制餐廳144個(gè)餐位;中餐廳222個(gè)餐位)、各類餐飲包間15個(gè)、各類大小會(huì)堂14個(gè)及室內(nèi)游泳池、健身房等設(shè)施。