崗位職責:
- 顧客接待與服務:熱情迎接顧客,引領至合適座位,遞上菜單和飲品,耐心解答顧客關于菜品、鍋底等方面的疑問,為顧客提供優質的用餐服務,及時響應顧客需求,如添加茶水、更換骨碟等。
- 餐中服務:協助顧客點菜,根據顧客人數和口味偏好提供合理建議,熟練操作火鍋設備,如點火、調節火候等,確保顧客用餐順利。按規范流程上菜、配菜,準確記錄顧客特殊要求,如忌口、調料偏好等。
- 結賬與送客:用餐結束后,準確結算賬單,提供發票或收據,禮貌送客并歡迎顧客再次光臨,及時收回餐具和清理餐桌,為下一批顧客做好準備。
- 店面清潔與維護:保持火鍋店內部環境整潔,包括餐廳地面、桌面、餐具、調料臺等區域的清潔衛生,定期對餐廳進行消毒,確保食品安全和用餐環境舒適。
- 協助菜品準備:協助后廚進行菜品的簡單處理,如洗菜、切菜、裝盤等,確保菜品供應及時,根據營業情況,及時補充食材、調料、餐具等物資,保障餐廳正常運營。
任職要求:
- 年齡:18-35歲,身體健康,能適應長時間站立和忙碌的工作環境。
- 形象氣質:五官端正,形象良好,具有親和力,普通話流利,溝通表達能力強。
- 工作經驗:有餐飲服務行業工作經驗者優先,熟悉餐飲服務流程和規范。
- 服務意識:具備良好的服務意識和團隊合作精神,工作積極主動,責任心強,能承受工作壓力,具有較強的應變能力,能夠妥善處理顧客投訴和突發情況。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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