工作內(nèi)容
1.學(xué)習(xí)精釀啤酒的制作工藝和理論知識(shí)。參與從麥芽制備到發(fā)酵、裝瓶的整個(gè)釀造過(guò)程,逐步掌握各環(huán)節(jié)的操作技能。
2.記錄數(shù)據(jù)并分析結(jié)果,為大規(guī)模生產(chǎn)提供參考。幫助準(zhǔn)備原材料,如粉碎麥芽、加熱水、添加酵母等。監(jiān)控發(fā)酵過(guò)程中的溫度、濕度等參數(shù),確保釀造環(huán)境的穩(wěn)定。
3.定期檢查和維護(hù)釀造設(shè)備,確保其正常運(yùn)行,減少故障發(fā)生。清潔和消毒釀造容器及管道,防止污染和細(xì)菌滋生。
4.學(xué)習(xí)并執(zhí)行質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),確保每一批次啤酒的質(zhì)量符合要求。參與品嘗會(huì),根據(jù)反饋調(diào)整配方或工藝流程。
5.與其他團(tuán)隊(duì)成員緊密合作,共同完成釀造任務(wù)。積極參與團(tuán)隊(duì)會(huì)議和培訓(xùn),分享經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)新知識(shí)。
【工作時(shí)間】
-中午11:00-下午20:00
- 下午14:00-晚上23:00
包吃住相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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