【崗位職責】
1、服務管理:將不斷提高賓客滿意度放在工作首位;負責建立并不斷完善對客服務戰(zhàn)略;確保客人需求和合理要求被滿足;不斷創(chuàng)新,做服務突破;確認VIP、回頭客和長住客人,并提供個性化的服務與幫助;不斷收集賓客反饋;建議優(yōu)質(zhì)服務案例。
2、客訴管理:及時響應客人投訴;處理客訴一步到位,讓客人滿意;給客人驚喜;完善客訴案例分析并建立客史檔案。
3、日常管理:完善并堅持免費房程序;了解系統(tǒng)恢復程序;負責前廳部資料和其它相關(guān)報告的整理編制;確保部門報告按規(guī)定準確準備并準時呈交;負責處理預訂部下班后的預訂;負責部門戰(zhàn)略規(guī)劃與發(fā)展;在部門內(nèi)進行協(xié)調(diào);建立部門標準服務程序;預防和調(diào)解內(nèi)部報怨;與人事部經(jīng)理一起招聘新員工儲備人員;持續(xù)并完善各部門的培訓,及培訓檔案管理;保持維護所在工作區(qū)域的干凈整潔。
4、員工管理:確保前廳部員工高效、快速、禮貌地處理客人登記;評估工作表現(xiàn),并定期約談員工;約束員工遵守紀律;給予所管轄的員工以不斷的建議和支持;實施合適的管理方式給予員工動力和保持良好的溝通;建立各部門評比制度;建立部門內(nèi)部晉升制度
5、協(xié)助收益管理:與收入分析經(jīng)理一起控制待用房間、房間類型,確認房間數(shù)量與房價類別;在維持高標準服務質(zhì)量的前提下盡可能的提高酒店客人的入住率,房費的收入以及提高平均房價;上門散客的銷售。
6、完成上級交代的任務并及時反饋。
【崗位要求】
1、良好的專業(yè)知識并熟練掌握前廳部工作知識同時十分熟悉前廳部日常運行。
2、良好的英語溝通能力。
3、良好的管理技能, 強調(diào)“人性化管理”。
4、良好的溝通技巧。
5、良好的組織以及解決問題的能力。
6、良好的財務知識。
7、良好的心理承受能力,在工作中始終保持積極的態(tài)度。
8、良好的培訓以及表達能力及技巧。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
-莫村旅館前身為“法國山居”。法國山居曾經(jīng)一度作為莫干山地區(qū)度假酒店行業(yè)的“開山鼻祖”,在業(yè)內(nèi)有著極強的影響及知名度。莫村旅館作為延續(xù),建立了更高的運營標準。-莫村餐廳的空間、位置和周邊景觀,都具備成為一家小型精品餐廳的特質(zhì)。-基于莫村旅館會員體系的長效發(fā)展,作為旅館的重要組成部分,餐飲服務將匹配更高的標準以及探索更多的可能性。-作為旅館獨立且優(yōu)質(zhì)的運營空間,可以提供更加個性化且靈活的餐食服務體驗。以“值得回味,真真切切”為運營理念,餐廳希望能夠作為一個美食目的地,在莫村,吃好,喝好。我們有極強的責任心以及團隊凝聚力,在開業(yè)短短三個月內(nèi)已經(jīng)完成數(shù)十場高品質(zhì)活動的交付。所以,我們希望你:-非常熱愛餐飲行業(yè)-非常認真負責和誠實-極強的貫徹執(zhí)行力-極強的團隊合作意識我們能為你提供:-有競爭力的薪資以及優(yōu)質(zhì)食宿條件-優(yōu)質(zhì)的工作環(huán)境-明確的發(fā)展方向-未來與業(yè)內(nèi)不同主廚的合作共創(chuàng)機會-遠離城市喧囂的避世桃源期待你的加入!