【崗位職責】
1、了解并遵守酒店或部門各項規定和程序。
2、各類熱菜的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。
3、完成所在廚房的廚師長或主管分配的其他任務,嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。
4、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。
5、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
6、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
7、保持與廚師長或主管良好的溝通,及時傳達內部及顧客的意見和建議。【崗位要求】
1、具備萬豪旗下品牌酒店工作經驗者優先
2、具備團隊合作精神。
3、踏實肯干,做事認真負責
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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上海虹橋萬豪萬楓酒店上海虹橋萬豪萬楓酒店位于上海市閔行區虹橋鎮青衫路369號,地理位置優越,距離上海虹橋機場10分鐘車程;距離虹橋高鐵站15分鐘車程;毗鄰韓國美食一條街,步行三分鐘;至愛琴海購物中心,萬象城僅1公里。酒店隸屬于上海福喜福酒店有限公司,計劃于2025年第一季度開業,是公司第一家與萬豪國際合作的酒店。上海福喜福酒店有限公司為萬豪國際酒店集團戰略合作伙伴,未來5年公司旗下將會有多達十幾家萬豪品牌酒店相繼開業。在酒店籌備開業之際,我們誠邀您的加入,成為世界著名酒店集團中的一員,加入我們絕不意味著得到一份工作,酒店不僅提供良好的福利待遇,更是帶來一個重大的機遇,我們會為你提供絕佳的職業發展與成長機會。在這里,讓你的事業與上海萬豪萬楓酒店及萬豪國際集團攜手共進。啟迪賦能成就自我。無論想去何方、成為何人,都要選擇能實現目標的事業。夢想不該設限。前往更廣闊的天地,加入注重平等溝通的團隊。融入包容性社群。多樣機會觸發靈感,發掘自己的未來。接受挑戰,成長成熟,實現志向。在萬豪,成就自我。追尋目標,加入全球社區,塑造非凡自我。