- 職位性質：全職
- 工作地區：四川省成都市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：本科
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：熟練
- 語言要求：英語(熟練)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：8千-9千
- 職位有效期：2026-05-29至2026-07-28
職位：Chinese Restaurant Manager 中餐廳經理（兼宴會經理）
崗位職責/職位描述
我們的信條及我們選擇的行為方式
在安納塔拉，我們一直遵循以下行為方式…
?- 我們為我們從事的職業、呈現自己的方式、與客人和同事保持良好溝通而感到自豪。
?- 我們采取主動，始終為客人或同事找到解決問題的方法。
?- 我們與各部門同事共同協作，始終提供優質的服務。
?- 我們力爭思維創新，為客人帶來驚喜和快樂。
?- 我們對客人、同事以誠相待，不卑不亢，因為每個人都是平等和重要的。
?- 我們保持誠實及正直的高標準。
?- 我們自豪地向來自世界各地的游客展現我們的酒店、我們的國家。
主要職責
·?全面統籌餐廳日常運營管理，落實服務標準、人員排班及現場督導工作，實時監控服務品質，保障區域服務標準統一、賓客用餐體驗連貫一致。
· 協同上級制定餐廳經營預算，嚴格管控食品、酒水、人力等各項成本開支，持續監控費用消耗，優化成本結構。
· 實時跟進營收數據與預算指標，若出現營收未達標、成本超標等情況，及時排查原因并制定優化方案，確保經營指標順利達成。
· 負責人員日常管理，合理分配工作任務，為員工制定職業發展目標；開展日常指導、培訓及績效反饋，協調員工矛盾，提升團隊整體工作效能。
· 加強跨部門溝通協作，優化聯動流程，凝聚團隊協作力，全面提升綜合服務品質。
· 管控員工考勤，定期完成員工績效評估；做好員工激勵管理，以身作則規范自身職業行為，打造高品質服務團隊。
· 制定賓客滿意度考核指標，高效禮貌地處理賓客咨詢、訴求及投訴，快速優化服務問題，保障優質用餐體驗。
· 研判賓客消費需求，貼合賓客消費預期優化服務，培養忠實客群，穩固餐廳客源。
· 深度分析客群結構，歸納賓客反饋建議，迭代優化經營及服務模式，持續提升餐廳口碑與客戶滿意度。
任職要求
1. 具備兩年以上同崗位奢華酒店管理工作經驗，有酒店籌備經驗者優先。
2. 具備出色的團隊管理能力。
3. 精通餐飲成本控制及利潤分析。
4. 英語溝通能力良好。
5. 具備市場敏感度，能策劃執行營銷活動。
