【崗位職責】
1、負責酒店中餐零點及團隊菜品的烹飪制作,確保出品質量符合酒店標準;
2、根據菜單要求,高效完成備料、切配、烹飪等工作;
3、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升菜品競爭力;
4、保持廚房工作區域的清潔衛生,嚴格執行食品安全標準;
5、合理控制食材成本,避免浪費,協助管理廚房庫存;
6、配合服務團隊,確保菜品按時、高質量出餐;
7、完成上級安排的其他相關工作。
【崗位要求】
1、具備中餐烹飪基礎技能,熟悉菜品的制作流程;
2、能夠適應高強度工作節奏,具備團隊協作精神;
3、對食材新鮮度、衛生標準有嚴格要求,注重細節;
4、有宴會廚房工作經驗者優先,無經驗者可培訓上崗;
5、身體健康,能適應早晚班及節假日工作安排;
6、熱愛烹飪行業,愿意學習并提升專業技能。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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婺源福朋喜來登酒店由江西惠庭酒店管理有限公司投資興建,定位為城市商務與會議型豪華酒店,按照國際五星級標準傾力打造,是婺源縣重點引進項目之一,備受地方政府重視。酒店坐落于“最美鄉村”婺源的高鐵片區旅游綜合服務中心,距離婺源高鐵站步行僅數分鐘,區位優越,交通便捷。項目總投資約2億元,占地逾30,000平方米,前方配套18畝園林廣場,地下車位300余個,空間開闊,環境宜人。酒店整體建筑高達88米,共20層地面建筑與1層地下空間,總建筑面積達35,000㎡,外觀采用現代歐式風格幕墻,莊重大氣;內部則以美式裝飾風格為主,融合藝術美感與文化氛圍,盡顯五星級酒店的尊貴格調。大堂面積約1800㎡,凈高近10米,恢弘典雅。酒店共設298間客房,最小面積41㎡,并配備豪華總統套房,滿足不同賓客的多樣需求。此外,酒店還設有多功能會議廳及商務會議室,適配各類會議及活動場景;配套設施涵蓋西餐廳、玩啤食社、健身房等,為賓客打造舒適便捷的全方位商旅體驗。