- 職位性質：全職
- 工作地區：烏魯木齊市米東區
- 招聘人數：若干
- 學 歷：不限
- 工作經驗：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-50
- 計算機能力：一般
- 語言要求：英語(一般)
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：3.3千-3.7千
- 職位有效期：2026-02-27至2026-05-28
職位：燒臘廚師領班
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責燒臘廚房的日常運營管理，確保出品質量穩定、符合標準
2、制定燒臘菜品制作流程與標準，監督執行并持續優化
3、負責燒臘原料的驗收、儲存及成本控制工作
4、帶領團隊完成每日燒臘菜品制作，保證按時出餐
5、研發新式燒臘菜品，定期更新菜單
6、維護廚房設備，確保操作安全規范
7、培訓指導燒臘廚師，提升團隊專業技能
【崗位要求】
1、具備扎實的粵式燒臘制作功底，熟悉各類燒臘工藝
2、能獨立完成燒鴨、叉燒、燒肉等傳統燒臘制作
3、掌握燒臘醬料調配及腌制技術
4、具備廚房管理經驗，有團隊領導能力
5、對食材新鮮度及出品質量有嚴格要求
6、能適應高強度工作，具備較強抗壓能力
7、持有健康證及相關職業資格證書者優先
