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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責酒店廚房、餐廳及公共區域的餐具、器皿的清洗、消毒及保管工作，確保符合衛生標準；

2、定期檢查餐具及設備的完好性，及時報修或更換損壞物品；

3、協助廚房進行食材的初步處理及清潔工作，保持工作區域整潔有序；

4、按照酒店標準操作流程執行清潔任務，確保高效完成每日工作；

5、管理清潔用品及消耗品的庫存，及時申領補充所需物資；

6、配合其他部門完成臨時安排的清潔或協助任務。

【崗位要求】

1、身體健康，能夠適應長時間站立及體力勞動；

2、具備基本的清潔及衛生知識，有相關工作經驗者優先；

3、工作細致認真，責任心強，能夠嚴格遵守操作規范；

4、具備團隊合作意識，服從工作安排；

5、能夠適應倒班工作制（含夜班）。