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【崗位職責(zé)】
1、落實崗位責(zé)任制和運(yùn)行規(guī)程，確保廚房設(shè)備、水暖、空調(diào)等系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
2、實施管理范圍內(nèi)設(shè)備的維修保養(yǎng)計劃，保證這些計劃按預(yù)定的規(guī)范要求，按時按質(zhì)完成。
3、對酒店改造工程，外包大修工程應(yīng)積極組織人員密切配合，保證施工質(zhì)量與進(jìn)度。
4、制定本班組的備品、備件計劃。
5、檢查所轄范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)行狀況、環(huán)境衛(wèi)生、安全保障，杜絕非公務(wù)人員進(jìn)入機(jī)房，保證設(shè)備安全。
6、組織實施工程部領(lǐng)導(dǎo)的運(yùn)行調(diào)度指令和日常維修改造指令，并監(jiān)督、檢查完成情況。

【崗位要求】
1、從事設(shè)備維修工作至少三年以上。
2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感，對工作一絲不茍，任勞任怨。
3、具有廚房設(shè)備等系統(tǒng)設(shè)備的操作維護(hù)、管理知識。
4、對酒店機(jī)電工程設(shè)備、建筑設(shè)備等的布局、功能有較深的了解，具有較強(qiáng)的綜合分析、判斷能力和應(yīng)急能力，具有協(xié)調(diào)運(yùn)行班組人員關(guān)系、合理調(diào)配人力和一定的組織管理能力。
5、身體健康，精力充沛。

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