主要職責
1、熟練掌握并執行酒店的制度和操作規范。
2、堅持酒店安全制度,熟練掌握緊急情況處理程序。
3、負責制訂管轄區域的清潔和保養計劃,并組織實施管理。
4、定期將區域年度、月度工作計劃及指定的報告按要求遞交酒店客房經理,并遵從客房經理的協調。
5、制定布草和制服的年度預算、采購計劃及更新計劃,確保庫存充足且符合酒店標準。
6、監督洗滌公司的布草和制服的洗滌質量,確保符合酒店要求。
7、編制布草和制服的使用報表,分析損耗情況并提出改進建議。
8、安排制服房管理員的工作任務,監督其工作表現,確保高效運作。
9、審閱各質檢員遞交的指定的計劃和報告。
10、確保酒店集團制訂的房務產品標準的貫徹執行。
11、保持班組之間的溝通協調。
12、管理、指導、訓練、評估區域所有員工。
13、給員工專業知識上的指導,為今后的發展做準備。
14、參與班組召開的會議。
15、確保樓層的高標準清潔。
16、每日進行客房的抽查及相關的公共區域,尤其是VIP客房。
17、特別關注對VIP賓客的服務。
18、周期性回顧工作流程、勞動標準,并提出更新意見。
19、周期性回顧和再評估區域使用的設備和用品質量。
20、準備每年的資產更新意見上報客房經理。
21、負責分配樓層領班及樓層服務員工作區域及每日工作量。
22、負責保持區域客房清潔用品、消耗用品等的合理平均庫存。
23、周期性整理所有布草、用品的庫存,準備月度、年度分析需求與計劃以提供客房經理進行庫存品的控制管理。
24、按照酒店的要求負責相應的鑰匙管理。
25、嚴格執行遺留物品的規范管理。
26、確保客房及公共區域的維護保養計劃工作。
27、確保客房及公共區域地毯的維護保養。
28、協助客房經理進行人員選拔、培訓、指導、管理。
29、根據客情合理調配房務部的人員工作分配。
30、確保員工明確化學品安全、員工操作等相關安全程序。
31、盡可能的向賓客提供幫助。
32、建立房務各類資產、用品帳冊。
33、隨時掌握酒店的預訂情況,以確保各崗位用品。
34、統計客房酒吧消費量,并對銷售量進行分析上報,以隨時進行調整。
35、確保員工進行樓層用品的配送工作。
36、每周、每月對各區域用品的消耗量進行分析上報。
37、準備月度、年度各類用品的成本分析、預測工作并上報。
38、對房務部各區域的消耗用品、清潔用品、棉織品的消耗率等提出合理化建議。
39、在客房經理不在的情況下,保證房務部正常運行。
40、完成上級交待的其他工作。任職資格
1、學歷要求:大專及以上學歷。
2、體貌要求:五官端正。
3、外語水平:具有良好的英語溝通能力。
4、培訓記錄:參加過酒店新員工入職培訓及部門崗位技能培訓。
5、工作經驗:2年以上酒店從業經驗、1年以上相關管理經驗。
6、基本素質:了解各種清潔用品、清潔保養程序、維修設備、計劃預算的管理;具有決策、組織、應變、溝通、控制成本的能力;具有良好的敬業精神。
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