1.?精通西餐自助餐熱菜或冷菜制作,培訓后能獨立完成標準化出品。2.?協助分配后廚任務,監督操作流程,保障高峰期出餐順暢。3.?執行衛生與食安規范,負責崗位清潔、食材存放及廚具維護。4.?完成食材初加工與備料,按標準把控用量,保障運營供應。
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