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青島嶗山君瀾海邊度假酒店
工作地點為：青島市嶗山區王哥莊街道港東社區3000號
崗位職責：
1、制定并執行餐廳服務流程、操作規范，監督員工嚴格按酒店標準提供服務；
2、把控餐前準備、餐中服務、餐后收尾全流程質量，及時處理現場問題；
3、負責 VIP 接待、宴會、主題活動的統籌安排與現場督導；
4、主動維護高端客群關系，收集客戶意見與建議，提升復購率；
5、高效、妥善處理客戶投訴與突發情況，確保客戶滿意，維護酒店聲譽；
6、協助制定餐廳營收目標，參與菜品、酒水定價與營銷活動策劃；
7、控制食材、物料、人力成本，杜絕浪費，提升毛利率；
8、做好營收、成本、客流等數據統計與分析，及時優化運營策略；
9、定期評估菜品結構，提出更新、優化建議，配合推出新品與特色套餐；
10、嚴格落實食品安全、消防安全、衛生防疫要求，定期檢查設備設施、餐具、環境衛生，確保安全合規。
國際聯號工作經歷：優先國內管理公司經歷：優先語言能力：中國普通話-熟練計算機能力：熟練年齡要求：20-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
酒店業--國內高端酒店/5星級 
100-499人 
國內上市公司 