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崗位職責(zé)/職位描述

【崗位職責(zé)】

（中餐，西餐，酒吧，送餐，宴會）

1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。

2、在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。

3、了解整個餐飲部的食品，飲料，工資成本及其他雜項目成本的預(yù)算。

4、保持餐廳的餐飲/服務(wù)/清潔等質(zhì)量始終如一。

【崗位要求】

1、酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

2、1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗。

3、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。