【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量與運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)流程與操作規(guī)范,優(yōu)化服務(wù)品質(zhì)
3、管理餐飲團(tuán)隊(duì),包括排班、培訓(xùn)及績效考核
4、控制餐飲成本,監(jiān)督食材采購、庫存管理及損耗控制
5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)客戶關(guān)系
6、配合酒店整體營銷策略,策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
2、3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程
3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力
4、年齡25-45歲,身體健康,能適應(yīng)倒班工作
5、責(zé)任心強(qiáng),具備較強(qiáng)的抗壓能力與問題解決能力
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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