收藏 
微信
舉報
【崗位職責】
1、監督廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。
2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。
6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。
【崗位要求】
1、大專學歷,同崗位工作經驗3年以上。
2、接受過專業技術訓練 。
3、有豐富的技術及行政經驗，其中在X星級飯店工作不得少于X年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。
5、身體健康，精力充沛。
國際聯號工作經歷：優先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--國際高端酒店/5星級
50-99人
股份制企業
萬豪國際酒店集團旗下大連東港福朋喜來登酒店，坐擁優越地理位置，位于大連市中山區東港珠蓮街21號，毗鄰大連東港國際會議中心，距大連周水子國際機場25分鐘車程，大連火車站10分鐘車程，大連北站20分鐘車程，步行至東港威尼斯水城和東港五街步行僅需10分鐘，步行至東港音樂噴泉僅需8分鐘，交通十分便利，五百米內有地鐵和公交路線，是旅游購物，商務出差的理想之選。大連東港福朋喜來登酒店設有148間溫馨客房，面積43～136平不等，房型有標準大床/雙床、好萊塢房及套房供您選擇，此外，還搭配先進會議系統的多功能會議廳、滿?旅客休閑放松需求的大堂吧“玩啤食社”、健身房、洗衣房等設施。大連東港福朋喜來登酒店采?前沿智能設計，精選優質配套設施。?論是商務、度假出?，大連福朋喜來登都是每位賓客所?城市的絕佳坐標原點。
