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【崗位職責】
1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區域的運營監督與協調；
2、制定并執行餐飲服務標準、流程及管理制度，確保服務質量和顧客滿意度；
3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，優化經營效益；
4、策劃并組織實施餐飲促銷活動，提升餐廳營業額及品牌影響力；
5、監督食品安全與衛生管理，確保符合國家相關法律法規及酒店標準；
6、負責餐飲團隊的人員招聘、培訓、考核及日常管理，提升團隊專業水平與服務意識；
7、處理顧客投訴及突發事件，維護酒店聲譽與客戶關系；
8、定期分析經營數據，提交運營報告并提出改進建議。
【崗位要求】
1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉酒店餐飲運營模式及服務流程；
2、較強的團隊管理能力，能夠有效調動員工積極性并提升團隊凝聚力；
3、具備優秀的溝通協調能力，能夠妥善處理內外部關系；
4、熟悉成本控制及財務管理知識，對市場動態及顧客需求有敏銳洞察力；
5、具備一定的營銷策劃能力，能夠獨立制定并執行促銷方案；
6、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度工作壓力；
7、持有餐飲相關職業資格證書者優先。
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
50-99人
國有企業
? ? ? ? ? ? ? ? ? ?十堰武當山旅游經濟特區樂水酒店管理有限責任公司太極之夜文旅街區項目介紹?一、項目定位與使命秉持“湖北旅游、武當突破”使命，挖掘武當山文化底蘊，聚焦夜色經濟，打造城市夜間新消費目的地，助力武當山旅游從傳統觀光向深度體驗、多元消費升級，為游客提供心靈休憩之所。?二、項目規模與布局項目占地55.8畝，建筑面積2.6萬平方米，涵蓋多元業態。?1. 精品民宿群（1.9萬平方米、229間客房）：依據《道德經》設“上善若水”“道法自然”“大道至簡”“大音希聲”四大主題民宿。清心水療SPA民宿：配備室外無邊泳池與SPA水療空間，結合道醫養生方劑，提供“著、按、泡、食、睡、練”一體的沉浸水療服務。?無為芳香療愈民宿：運用園藝療法，客房變身香療房，打造“療愈花園”，借助香薰精油等調節身心陰陽平衡，有湖景庭院等多種房型共44間。??大隱與跡冥想民宿：以道家冥想為特色，36間湖景、LOFT及基礎房型，在自然音樂與武當山磁場中解郁安神。?至樂頌缽療愈民宿：融合頌缽音療與道家五音療法，設頌缽音療體驗空間，有湖景庭院等多種房型共67間。?2. 餐飲配套：有芍藥餐廳、天下同餐廳兩個特色餐廳（可作多功能廳），以道家“少食多餐”理念打造“食飲有節，一日六餐”服務體系。民宿庭院設懸浮鏡框用于晨練太極，還有多個網紅打卡點。?3. 沉浸式文商旅街區（7000平方米）：匯聚“夜游+夜宿+夜秀”三大核心運營內容，構建文旅消費場景。??三、夜間消費場景?1. 夜食盛宴：二十多家精品餐飲品牌入駐，提供百余種特色小食，滿足不同味蕾需求。?2. 夜游樂趣：打造兒童娛樂區、太極演藝區、悠享潮地區，還有街區表演，帶來沉浸式夜游體驗。?3. 夜秀魅力：十大打卡景觀融入太極文化元素，兼具拍照與文化傳播功能。“太極之夜”文旅街區融合民宿、夜間消費與太極文化，滿足各類游客需求，帶來難忘的武當山之旅。?
