【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控;
2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程,確保顧客用餐體驗(yàn)達(dá)到公司要求;
3、處理餐廳突發(fā)情況及顧客投訴,及時(shí)提出解決方案并跟進(jìn)落實(shí);
4、定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能及工作效率;
5、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo),包括成本控制、營(yíng)業(yè)額提升等任務(wù);
6、檢查餐廳設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況,確保安全及衛(wèi)生符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。
【崗位要求】
1、年齡25-40歲,身體健康,形象端正;
2、具備2年以上餐飲服務(wù)或酒店餐飲相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),1年以上管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理能力;
4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力;
5、工作責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作節(jié)奏;
6、具備基礎(chǔ)的辦公軟件操作能力。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
青島若七酒店隸屬于若七文化藝術(shù)綜合體,一項(xiàng)集現(xiàn)代藝術(shù)與建筑設(shè)計(jì)于一體的先鋒項(xiàng)目。若七文化藝術(shù)綜合體的設(shè)計(jì)理念發(fā)源于歐美的藝術(shù)部落,對(duì)標(biāo)了挪威The Big Blue綜合體,在一個(gè)建筑中綜合了藝術(shù)中心、博物館、藝術(shù)酒店、咖啡廳、藝術(shù)家工作室、藝術(shù)品商店等版塊,將有限的空間通過(guò)場(chǎng)景的變換實(shí)現(xiàn)無(wú)限的放大。項(xiàng)目由國(guó)內(nèi)文化、藝術(shù)領(lǐng)域的頂尖專家主導(dǎo)策劃,建筑內(nèi)部包裹著豐富功能,以優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和美學(xué)創(chuàng)意相結(jié)合,打造具有青島、嶗山本土元素的時(shí)尚藝術(shù)新街區(qū),踐行景城融合、以文化旅,提升附近區(qū)域的藝術(shù)內(nèi)涵。若七文化藝術(shù)綜合體以中國(guó)傳統(tǒng)文化與當(dāng)代藝術(shù)的有機(jī)結(jié)合為目標(biāo),是藝術(shù)賦能商業(yè)的探索,推動(dòng)文化輸出,彰顯文化自信。酒店擁有各類客房252間,擁有50-620平大小不等會(huì)議室10余個(gè),自助餐餐位100余個(gè),豪華中餐包間5個(gè)??山哟鞣N規(guī)模的宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。