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崗位工作職責?????
1、根據酒店的經營方針和運行策略，在餐飲總監的直接領導下，全面負責酒店西餐廳的經營管理工作。
2、接受上級指令并貫徹落實，抓好餐廳各項管理工作及時向餐飲總監匯報工作。
2、制定部門的年、月度工作計劃，分析和報告年度、月度經營情況。
3、負責部門的日常經營管理工作。
4、每日參加餐飲部例會，對會議內容做到上傳下達，執行落實各項工作任務。
5、做好員工的選聘、考核、培訓等工作，負責餐廳工作人員的崗位業務培訓,制定培訓計劃，不斷提高全員業務素質，確保員工良好的職業道德、技能和精神狀態。
6、負責餐廳設備財產管理,嚴格控制物料消耗和成本費用,做好財?產物料三級帳和物料用品的領用,保管及耗用報損工作.
7、及時交流反饋餐廳意見和建議，處理及歸納總結客人的投訴。
8、負責合理協調餐廳與廚房的關系。
9、制定本部門的規章制度、操作標準，監督分部門的落實情況，督促分部門按照服務標準為客人提供優質服務，及時向上級建議修改、完善不適宜的現有標準與程序。
10、每日巡查餐廳營業情況，及時發現和解決問題。
11、負責與其他部門橫向聯系以及部門下屬崗位間的協調溝通工作，保證餐廳的正常的正常順利經營。
12、督促部門員工的的日常工作操作規范，做好餐廳硬件設施的維護保養工作，保證其正常使用，定期維護檢查。
13、協助餐飲總監制定各項活動促銷推廣方案。
14、每日審閱與分析營業報表，檢查成本費用的合理性。
15、每日審核各餐廳生產量預測并上報餐飲總監。
16、負責直接下級的績效評估及推薦晉升工作。
17、了解和掌握員工的思想狀況,做好思想政治工作,抓好部門文明建設.
18、完成餐飲總監布置的其他工作。

金中天?溫德姆花園酒店位于科學城CBD，毗鄰廣東奧林匹克體育中心、寶能廣州國際體育演藝中心、廣州國際網球中心、廣州國際羽毛球培訓中心等著名場所。酒店附近交通便捷，方便前往廣州市商務中心區天河區、廣州火車東站及廣州國際會展中心（廣交會展覽場館）。??? 金中天?溫德姆花園酒店是金中天集團投資， 溫德姆酒店管理旗下的高端商務酒店品牌。酒店擁有雅致客房與套房150間，人性化的設計與完善的商務設施，為住客提供舒適便捷的服務。同時，酒店設有中西餐廳、會議室，酒店覆蓋高速寬帶、運送機器人和自助入住機，無論是休閑度假、家庭出行還是商務旅客，為您的舒適便捷之選。