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崗位職責(zé)：
1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質(zhì)地符合酒店標(biāo)準(zhǔn)；
2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求；
3.烹飪前檢查食材的準(zhǔn)備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對不符合要求的食材及時反饋；
4.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費(fèi)；
5.正確使用和維護(hù)炒鍋及周邊烹飪設(shè)備，使用后及時清潔；
6.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施；

任職條件：
1.2年及以上炒鍋工作經(jīng)驗；
2.具備嫻熟的菜肴烹飪技能；
3.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格認(rèn)知；
4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學(xué)知識和廚房的設(shè)備使用；
5.具備良好的服務(wù)意識、團(tuán)隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

金中天?溫德姆花園酒店位于科學(xué)城CBD，毗鄰廣東奧林匹克體育中心、寶能廣州國際體育演藝中心、廣州國際網(wǎng)球中心、廣州國際羽毛球培訓(xùn)中心等著名場所。酒店附近交通便捷，方便前往廣州市商務(wù)中心區(qū)天河區(qū)、廣州火車東站及廣州國際會展中心（廣交會展覽場館）。??? 金中天?溫德姆花園酒店是金中天集團(tuán)投資， 溫德姆酒店管理旗下的高端商務(wù)酒店品牌。酒店擁有雅致客房與套房150間，人性化的設(shè)計與完善的商務(wù)設(shè)施，為住客提供舒適便捷的服務(wù)。同時，酒店設(shè)有中西餐廳、會議室，酒店覆蓋高速寬帶、運(yùn)送機(jī)器人和自助入住機(jī)，無論是休閑度假、家庭出行還是商務(wù)旅客，為您的舒適便捷之選。