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【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、酒吧、宴會等區(qū)域的運營監(jiān)督
2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，確保服務(wù)質(zhì)量符合品牌標(biāo)準(zhǔn)
3、控制餐飲成本，優(yōu)化采購流程，管理庫存，提高利潤率
4、策劃并執(zhí)行季節(jié)性菜單更新及特色餐飲活動方案
5、培訓(xùn)和管理餐飲團隊，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識
6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店餐飲聲譽
7、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運營無縫銜接
【崗位要求】
1、5年以上高星級酒店餐飲管理經(jīng)驗，有全面管理多個餐飲業(yè)態(tài)的經(jīng)驗
2、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計及宴會運營管理
3、具備優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效激勵和管理50人以上團隊
4、熟悉酒店餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生安全規(guī)范
5、出色的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識
6、能適應(yīng)彈性工作時間，包括周末和節(jié)假日值班
7、具備創(chuàng)新思維和市場敏銳度，能策劃特色餐飲活動
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
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酒店業(yè)--國際高端酒店/5星級
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私營．民營企業(yè)
金中天?溫德姆花園酒店位于科學(xué)城CBD，毗鄰廣東奧林匹克體育中心、寶能廣州國際體育演藝中心、廣州國際網(wǎng)球中心、廣州國際羽毛球培訓(xùn)中心等著名場所。酒店附近交通便捷，方便前往廣州市商務(wù)中心區(qū)天河區(qū)、廣州火車東站及廣州國際會展中心（廣交會展覽場館）。??? 金中天?溫德姆花園酒店是金中天集團投資， 溫德姆酒店管理旗下的高端商務(wù)酒店品牌。酒店擁有雅致客房與套房150間，人性化的設(shè)計與完善的商務(wù)設(shè)施，為住客提供舒適便捷的服務(wù)。同時，酒店設(shè)有中西餐廳、會議室，酒店覆蓋高速寬帶、運送機器人和自助入住機，無論是休閑度假、家庭出行還是商務(wù)旅客，為您的舒適便捷之選。
