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崗位職責/職位描述

崗位職責：

1.全面負責宴會和會議，展示會等的推銷、預訂工作;

2.制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標準，制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施；

3.安排布置并督導下屬人員的正常工作;

4.建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段;

5.與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調，共同議定宴會菜單及價格;

6.與其他部門溝通、協(xié)調、密切配合;

7.定期對下屬進行績效評估，按獎懲制度實施獎懲，并加強對員工的培訓工作、提高員工素質。

崗位要求：

1.具有酒店宴會銷售崗位工作經驗，能結合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團隊合作精神;

2.對宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經驗;

3.具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調能力、計劃與執(zhí)行能力;

4.工作細致、嚴謹，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。